6대영양소

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본문 1.탄수화물 1)기능 ⦁1g당 4kcal의 에너지를 공급함. ⦁신체활동에 필요한 에너지를 공급함. ⦁장내에서 음식물이 잘 이동하도록 연동운동을 돕는 역할을 함. ⦁손톱, 뼈, 연골, 및 피부 등의 중요한 구성요소 함. ⦁단백질 합성과정에서 DNA의 유전정보를 전달하고 아미노산을 운반하는 ⦁역할을 함. ⦁혈당을 유지하기도 함. 2)종류와 특징  종류   역할  특징   음식  단당류  포도당, 과당  물에 녹음. 세포막 통과 함.  과일. 쥬스  이당류  자당, 맥아당, 유당  물에 녹음. 세포막통과 못 함.  설탕, 엿, 아이스크림,  다당류  전분, 글리코겐  물에 안 녹음. 세포막 통과 못 함.  야채류, 전분류, 곡식류 하고 싶은 말 열심히 작성하고 좋은 평을 받은 리포트 입니다. 감사합니다. 키워드 포도당, 이당류, 단당류, 과일, 과당