본문 1. Theme 용액의 제조 및 농도계수 측정 4. Purpose 수산(C₂H₂O₄ 2H₂O)을 수산화나트륨(NaOH)으로 적정하는 실험 5. Principle ◆ 백분율(%) 농도 용매의 양과 용질의 양의 합에 대한 용질의 양을 백분율로 표시한 것으로 용액 100g 속에 녹아있는 용질의 g수. 약품이나 식품의 성분 함량을 나타내는 데 많이 이용. 온도나 압력이 변하여도 용매나 용질의 질량은 변하지 않으므로, 퍼센트 농도는 온도나 압력의 변화 등에 영향을 받지 않음. ∴ 중량 백분율(w/w%) : 용액 100g 중의 용질의 양을 g수로 표시한 것. ∴ 용량 백분율(v/v%) : 용액 100ml 중의 용질의 양을 ml수로 나타내며 농도도 동시에 표시. ∴ 중용량 백분율(w/v%) : 용액 100ml 중에 함유되어 있는 용ㅈㄹ의 양을 g수로 표시한 것. 참고문헌 화학Ⅱ, 비유와 상징, 66~68p 줌달의 기본 일반화학, 사이플러스, 화학교재연구회, 226~234p 기본 식품분석학, 석학당, 채수규, 60~64p 하고 싶은 말 참고자료로 활용하셔서 좋은 결과 있기를 바랍니다. 키워드 농도계수, 용액제조, 용액, 계수, 제조 |
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