2017년 3월 30일 목요일

숲과문화 교양 숲, 산림과 의식주중 식(食)과의 관계

숲과문화 교양 숲, 산림과 의식주중 식(食)과의 관계
[숲과문화 교양] 숲, 산림과 의식주중 식(食)과의 관계.hwp


본문
인간이 살아가기 위해서 요구되는 가장 원초적이며 기본적인 조건이 의식주(衣食住)의 성립이다. 그리고 그 중에서도 제일 먼저 해결해야 할 것이 먹는 것, 즉 식생활이라는 것을 부정할 사람은 아무도 없을 것이다. 살아가는 에너지를 공급하는 식생활이 제대로 이루어지지 않고서는 삶을 꾸려나갈 수 없기 때문이다. 그렇다면 인간과 숲, 그 중에서도 인간의 식생활과는 어떠한 관계를 맺어 왔던 것일까?

참고문헌
<참고문헌>
정세채(2000), 山寺에 가면 특별한 식단이 있다, 도서출판 모색
김연식(1997), 한국 사찰음식, 우리출판사
전영우(1997), 산림문화론, 국민대학교 출판부

<관련사이트>
한국전통사찰음식문화연구소(http://www.templefood.co.kr/)>
국립 수목원 (http://www.koreaplants.go.kr:9300/ )

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키워드
문화, 숲과, 의식주, 숲과문화, 의식주중, 교양

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