목차 담도계 질환 식이요법 I. 담도계의 구조와 기능 1. 담도계의 구조 2. 담도계의 기능 II. 담도계 질환의 식사요법 1. 담낭염의 원인과 증상 2. 담석증의 원인과 증상 3. 담낭염과 담석증의 식사요법 * 참고문헌 본문 담도계 질환 식이요법 I. 담도계의 구조와 기능 (1) 담도계의 구조 담도계는 담낭과 담관을 총칭한다. 담낭은 위의 그림과 같이 간에 부속된 기관으로서 길이가 약9cm 용량40~70mL 정도 크기의 서양 배 모양을 하고 있으며, 간우엽 아래쪽에 위치하고 있다. 담관은 담즙을 간으로부터 십이지장으로 운반하는 관(管)으로, 좌 우의 간엽에서 나온 좌간관과 우간관이 합쳐져 간관이 되며, 간관은 담낭으로 가는 담낭관과 합쳐져 총담관을 이루어 십이지장의 상부에 연결된다. 이 연결부에는 오디 괄약근이 있어 담즙이 십이지장으로 배출되는 것을 조절한다. 참고문헌 <식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011 <질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014 <식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007 <영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009 <식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 하고 싶은 말 심혈을 기울여쓴 레포트자료입니다. 도움이 되시길 바랍니다. 키워드 담도계, 식이요법, 요법, 질환, 식사요법, 담도계질환 |
2017년 9월 12일 화요일
담도계질환 식이요법 담도계의 구조와 기능, 담도계 질환의 식사요법(담낭염과 담석증의 원인과 증상 및 식이요법)
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