목차 Design 1.입지 선정 2.신제품 개발 3.수요 예측 4.공정 및 기술 설계 5.생산능력 계획 Management 6.구매 관리 7.재고 관리 8.품질 관리 본문 "1998년 오픈" 일산동구 정발산역에 뿌리 내려 일산 시민들에게 15년 동안 참가자미회의 맛을 전파하고 있음 창업동기 IMF와 함께 실업을 하며 퇴직금으로 작은 가게를 시작 지금은 월 3000만원의 매출을 올리는 가게로 성장 지하철 정발산역 1번출구 호수공원 5분거리 모든 대중교통(택시,버스,지하철)의 접점 방송국, 관공서, 여가쇼핑몰이 인접 유동 인구의 밀집 1.수조 제일 통통한 녀석을 선택하여그물채로 건져 올린다. 2. 즉살 1) 제일 통통한 녀석을 선택하여 그물채로 건져 올린다. 2) 빠르게 목 부분의 급소를 잘라내어 가자미의 고통을 덜어준다. 3. 탈피 기계를 이용하여 생선의 껍질을 벗겨낸다 키워드 생산관리, 어부촌 세꼬시 생산관리 |
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